Börja här
Utgå från juicen du vill göra och arbetet du kommer att upprepa
En juicepress är en liten maskin med en förvånansvärt omfattande rutin runt omkring. Den behöver en plats på bänken eller i ett skåp, råvarorna ska förberedas, det behövs en plats för juice och fruktkött, några minuters montering och rengöring innan fruktköttet torkar fast i en fin sil. En manuell citruspress kräver en enklare förberedelse, men du måste vrida varje fruktshalva för hand. Börja med de här vardagliga detaljerna i stället för det mest slående löftet på kartongen.
Välj först vilken sorts juice du vill göra
En centrifugaljuicer använder en snabbt roterande skärskiva och en fin korg för att skilja vätskan från fruktköttet. I den här uppsättningen recensioner är det alternativet för snabb inmatning: lägg förberedda råvaror i matarröret, samla upp juicen i en kanna eller ett glas och töm fruktköttsbehållaren. En slowjuicer eller tuggande juicepress pressar råvarorna genom en skruv eller en liknande pressmekanism. En citruspress används för halverad citrusfrukt med en kon i stället för ett matarrör för råvaror. Det är olika processer och redskap, inte olika namn på samma maskin. Tillverkarens aktuella sortiment av juicepressar skiljer också mellan höghastighetscentrifuger, slowjuicers och citruspressar.
Välj utifrån vad du gör regelbundet. Om du oftast vill göra ett glas av äpplen, morötter eller andra råvaror som handboken tillåter kan en centrifugaljuicer göra inmatningen enkel. Om du vill ha en skruv och kunna välja sil efter mängden fruktkött erbjuder Ninja JC151 separata filter för mindre respektive mycket fruktkött; uppgifterna om kannans kapacitet motsäger varandra, så den är inte ett bekräftat val om du har en strikt miniminivå för satsstorleken. Jämför slowjuicermekanismerna och deras silar separat i stället för att anta att alla produkter som kallas ”kallpress” har samma mekanism. Om du främst vill göra juice av apelsin, grapefrukt, lime eller citron bör du fundera på om en handhållen press som Cuisinart CTG-00-CJ passar den mängd du gör eller om en motordriven press passar bättre för återkommande satser. Även med en motordriven kon måste du halvera och placera varje frukt. En fristående blender behåller fruktköttet i blandningen; en kombinerad juicepress och blender har både en separat centrifugaljuicermekanism och en blenderkanna på samma bas. Du måste ändå byta konfiguration mellan juicepressning och mixning.
Cuisinarts aktuella CSJ-300P1 är ytterligare ett alternativ med långsam skruvpressning. Tillverkaren kallar filtret nätfritt och säger att de löstagbara delarna tål diskmaskinens övre korg, men handboken anger fortfarande en sil i två delar och någon kapacitet för juicebehållaren eller bredd på matarröret anges inte. Jämför den specifika rutinen med tre exempel på slowjuicers innan du avgör vilka uppgifter som är viktiga för dig.
Bestäm hur mycket du vill samla upp
Titta separat på den medföljande juicebehållaren och fruktköttsbehållaren. En stor kanna kan minska antalet pauser för att hälla upp, men det betyder inte att en omgång av varje sorts frukt ger så mycket juice. Mängden varierar beroende på ingredienser, mognadsgrad, förberedelse och maskin. Titta även på var behållaren sitter, inte bara på hur stor den är: en behållare bakom basen kan påverka arbetsutrymmet från sida till sida, medan en sidomonterad behållare fortfarande behöver utrymme för att dras ut och tömmas.
Mät både arbetsläget och förvaringsläget
Jämför angiven bredd, djup och höjd med utrymmet du faktiskt har och räkna sedan med påmataren, matarröret, locket, kannan, strömsladden och åtkomsten till fruktköttsbehållaren. En maskin som får plats under ett överskåp när den inte används kan behöva större höjdutrymme när du matar in ingredienser eller lyfter undan en del. Ha en ledig plats bredvid diskhon där du kan ställa blöta delar. Om du brukar förvara maskinen i ett skåp spelar den fullständiga monterade höjden och vikten också roll.
Bestäm hur mycket förberedelse du är villig att göra
Ett mått på matarrörets öppning är användbart, men utgör ett begränsat underlag. En öppning på 3 eller 3.5 tum är ingen garanti för att alla äpplen, morötter eller knippen med bladgrönt får plats utan att delas. Följ den exakta handboken: vissa ingredienser måste trimmas, skalet ska tas bort från citrusfrukter och hårda kärnor måste avlägsnas. För inte in händer, redskap eller lösa råvaror i ett matarrör som är igång; använd den medföljande påmataren enligt anvisningarna.
Ta rengöringen på allvar innan du köper
Finmaskiga filter och presskruvar håller båda kvar fibrer. Om fruktkött torkar fast i ett nät tar det längre tid att få bort. Skölj delarna snart efter användning, använd endast den rengöringsmetod som anges för den exakta modellen och håll vatten borta från motorbasen. Manualen till JC150-serien säger att alla löstagbara Ninja-delar utom motorbasen tål maskindisk i den övre korgen, utan uppvärmd torkning. Att en del tål maskindisk innebär inte alltid att det är det bästa dagliga valet för varje modell: andra manualer varnar för att upprepad exponering för varmt vatten och diskmedel kan förkorta delarnas livslängd. Se skötselguiden för filterkorgen för skillnader mellan centrifugmodellerna.
Välj bara krav som verkligen är krav
I sökverktyget väljer du inställning för låg ljudnivå, särskild hastighetskontroll, bakre behållare, satsvolym eller bänkyttegräns bara om du skulle välja bort en maskin som saknar det. En preferens kan hjälpa dig att gå igenom en kortlista, men ett absolut krav bör verifieras i produktunderlaget för den exakta modellen. Om måttuppgifter skiljer sig åt på tillverkarens webbplats ska du behandla svaret som okänt i stället för att gissa utifrån en närliggande modell. Läs sedan hela bedömningen och jämför den exakta återförsäljarmodellen och förpackningen innan du beställer.
Jämför med exempel på centrifuger och slowjuicers först, läs sedan jämförelsen av tre Breville Cold-modeller eller gå direkt till sökverktyget för juicepressar.
Om du verkligen vill ha både juicepressning och mixning från samma bas kan du jämföra Breville 3X Bluicer-familjen. BJB615 har utgått; BJB815 Pro har fler förinställda blenderprogram och hastighetssteg, men juicekorgen måste fortfarande rengöras för hand på båda.
För enbart citrusfrukter kan du jämföra den manuella CTG-00-CJ med alternativen med motordriven presskona. Den märkta uppsamlingsbehållaren för två koppar är praktisk för receptmängder, men är inte en förvaringskaraff med lock.
Manuella skål- och hävstångspressar är ett annat alternativ: Tribests guide till MJP-100 jämfört med MJP-105 jämför en citrusinriktad skål på 3.9 tum med MJP-105s dokumenterade användning för granatäpple och en skål på 4.5 tum. Båda kräver att du själv ställer ett kärl under pressen; droppkopparna fångar upp rester.