Zacznij tutaj
Zacznij od soku, który chcesz uzyskać, i czynności, które będziesz regularnie wykonywać
Wyciskarka to niewielkie urządzenie, które wymaga zaskakująco wielu czynności. Trzeba znaleźć dla niej miejsce na blacie lub w szafce, przygotować produkty, ustawić pojemnik na sok i miąższ, poświęcić kilka minut na złożenie urządzenia, a potem umyć je, zanim miąższ zaschnie na drobnym sitku. Ręczny wyciskacz do cytrusów wymaga mniej przygotowań, ale trzeba obracać na nim ręką każdą połówkę owocu. Zanim skupisz się na najbardziej efektownej obietnicy z opakowania, weź pod uwagę te codzienne czynności.
Najpierw wybierz rodzaj soku
Wyciskarka odśrodkowa wykorzystuje szybko obracającą się tarczę tnącą i drobne sitko do oddzielania soku od miąższu. Wśród opisywanych urządzeń zapewnia szybkie podawanie produktów: wkładasz przygotowane składniki przez otwór, zbierasz sok do dzbanka lub szklanki i opróżniasz pojemnik na miąższ. Wyciskarka wolnoobrotowa lub miażdżąca przeciska produkty przez ślimak albo podobny mechanizm wyciskający. Prasa do cytrusów działa na przekrojonych na pół cytrusach za pomocą stożka, a nie otworu podawczego na produkty. To różne procesy i urządzenia, a nie różne nazwy tego samego sprzętu. W swojej aktualnej ofercie wyciskarek producent również rozróżnia wyciskarki wysokoobrotowe, wolnoobrotowe i prasy do cytrusów.
Wybieraj według tego, co regularnie przygotowujesz. Jeśli na co dzień wyciskasz sok z jabłek, marchwi lub innych produktów dopuszczonych w instrukcji urządzenia ręcznego, wyciskarka odśrodkowa może uprościć ich podawanie. Jeśli zależy Ci na ślimaku i wyborze sitek zatrzymujących różną ilość miąższu, Ninja JC151 ma osobne sitka Less Pulp i Lots of Pulp; informacje o pojemności dzbanka są sprzeczne, więc nie ma potwierdzenia, że sprawdzi się przy wymaganej minimalnej wielkości porcji. Porównuj osobno mechanizmy i sitka wyciskarek wolnoobrotowych, zamiast zakładać, że wszystkie urządzenia nazywane „cold press” mają ten sam mechanizm. Jeśli najczęściej wyciskasz sok z pomarańczy, grejpfrutów, limonek lub cytryn, zastanów się, czy do przygotowywanej ilości wystarczy ręczny wyciskacz, taki jak Cuisinart CTG-00-CJ, czy lepiej sprawdzi się prasa elektryczna do kolejnych porcji. Przy napędzanym elektrycznie stożku również trzeba przekroić i umieścić każdy owoc. Samodzielny blender pozostawia miąższ w napoju; urządzenie łączące blender z wyciskarką ma osobny mechanizm odśrodkowy i dzbanek blendera w tej samej podstawie. Nadal wymaga zmiany konfiguracji między wyciskaniem a blendowaniem.
Aktualny model CSJ-300P1 firmy Cuisinart to kolejna wyciskarka wolnoobrotowa ze ślimakiem. Producent określa filtr jako pozbawiony siatki i informuje, że zdejmowane części można myć na górnej półce zmywarki, ale w instrukcji nadal wymieniono dwuczęściowe sitko; nie podano też pojemności pojemnika na sok ani szerokości otworu podawczego. Porównaj sposób obsługi tego modelu z trzema przykładami wyciskarek wolnoobrotowych zanim zdecydujesz, które informacje są dla Ciebie istotne.
Zdecyduj, ile soku chcesz zbierać
Osobno sprawdź dołączony pojemnik na sok i pojemnik na miąższ. Duży dzbanek może ograniczyć przerwy na przelewanie, ale nie oznacza, że jedna porcja każdego owocu da tyle soku. Ilość zależy od rodzaju i dojrzałości składników, sposobu ich przygotowania oraz samego urządzenia. Zwróć uwagę zarówno na wielkość pojemnika na miąższ, jak i jego położenie: pojemnik za podstawą może zmienić ilość miejsca potrzebnego na boki, a pojemnik z boku nadal wymaga przestrzeni, by go wysunąć i opróżnić.
Zmierz urządzenie w pozycji roboczej i po odstawieniu
Porównaj podane wymiary szerokości, głębokości i wysokości z rzeczywistą przestrzenią, a następnie uwzględnij popychacz, otwór podawczy, pokrywę, dzbanek, przewód zasilający i dostęp do pojemnika na miąższ. Urządzenie, które zmieści się pod szafką, gdy nie jest używane, może wymagać większego prześwitu podczas podawania składników lub wyjmowania części. Przygotuj wolne miejsce obok zlewu, aby odłożyć mokre elementy. Jeśli na co dzień przechowujesz urządzenie w szafce, znaczenie mają również jego całkowita wysokość po złożeniu i waga.
Zdecyduj, ile czasu chcesz poświęcać na przygotowanie produktów
Pomiar otworu podawczego jest przydatny, ale niewiele mówi sam w sobie. Otwór o szerokości 3 lub 3.5 cala nie gwarantuje, że każde jabłko, marchew lub pęczek zielonych liści zmieszczą się bez krojenia. Postępuj zgodnie z dokładną instrukcją: niektóre składniki trzeba przyciąć, z cytrusów należy usunąć skórkę, a twarde pestki i kamienie trzeba wyjąć. Nie wkładaj rąk, przyborów ani luźnych produktów do działającego otworu; używaj dołączonego popychacza zgodnie z instrukcją.
Zanim kupisz, poważnie weź pod uwagę czyszczenie
Drobne sitka i ślimaki zatrzymują włókna. Gdy miąższ zaschnie na sitku, jego usunięcie zajmuje więcej czasu. Po użyciu szybko opłucz części, stosuj wyłącznie metodę czyszczenia wskazaną dla konkretnego modelu i chroń podstawę silnika przed wodą. Instrukcja do serii JC150 podaje, że wszystkie wyjmowane części Ninja z wyjątkiem podstawy silnika można myć w zmywarce na górnym koszu, bez podgrzewanego suszenia. Możliwość mycia w zmywarce nie zawsze oznacza, że jest to najlepszy wybór na co dzień dla każdego modelu: w innych instrukcjach ostrzega się, że wielokrotne narażenie na gorącą wodę i detergent może skrócić trwałość części. Zobacz przewodnik po pielęgnacji kosza filtra i poznaj różnice między modelami odśrodkowymi.
Kieruj się wymaganiami, które naprawdę są niezbędne
W wyszukiwarce wybierz cichą pracę, określone sterowanie prędkością, tylny pojemnik, wielkość partii lub limit przestrzeni na blacie tylko wtedy, gdy bez danej cechy odrzuciłbyś urządzenie. Preferencje mogą pomóc w przejrzeniu krótkiej listy, ale niezbędny warunek trzeba zweryfikować w materiałach dotyczących konkretnego produktu. Jeśli wymiary podane na stronach producenta są sprzeczne, uznaj odpowiedź za nieznaną, zamiast zgadywać na podstawie podobnego modelu. Następnie przeczytaj pełną ocenę i przed złożeniem zamówienia porównaj dokładny model i zestaw sprzedawany w sklepie.
Porównaj przykłady sokowirówek i wyciskarek wolnoobrotowych najpierw, a potem przeczytaj porównanie trzech modeli Breville Cold lub przejdź bezpośrednio do wyszukiwarki wyciskarek.
Jeśli naprawdę zależy Ci na wyciskaniu soku i miksowaniu w jednej podstawie, porównaj rodzinę Breville 3X Bluicer. Model BJB615 został wycofany z produkcji; BJB815 Pro ma więcej programów blendera i stopni prędkości, ale w obu modelach kosz do wyciskania trzeba czyścić ręcznie.
Jeśli urządzenie ma służyć wyłącznie do cytrusów, porównaj ręczną CTG-00-CJ ze elektrycznymi alternatywami ze stożkiem. Pojemnik ze skalą do dwóch filiżanek ułatwia odmierzanie ilości na potrzeby przepisów, ale nie jest karafką do przechowywania z pokrywką.
Ręczne prasy z misą i ramieniem to kolejna opcja: marka Tribest ma przewodnik „MJP-100 vs MJP-105” porównujący misę o średnicy 3.9 cala przeznaczoną do wyciskania cytrusów z misą o średnicy 4.5 cala oraz udokumentowanym zastosowaniem do granatów w modelu MJP-105. W obu przypadkach pod prasą trzeba ustawić własne naczynie; tacki ociekowe zbierają resztki.