Porównaj funkcje

Breville 3X Bluicer kontra Pro: wspólna baza, różne ustawienia

Hybryda sokowirówki i blendera rozwiązuje konkretny problem kuchenny: korzystasz z jednej podstawy silnika i zmieniasz przystawki, gdy chcesz wycisnąć sok, zmiksować napój lub połączyć te czynności. Nie usuwa to różnicy między tymi zadaniami. Urządzenia Bluicer 3X firmy Breville wykorzystują wirujący kosz do wyciskania soku i osobny dzbanek blendera do miksowania. Warto zapytać, czy będziesz korzystać z obu konfiguracji na tyle często, by uzasadnić dodatkowe części, miejsce na blacie i sprzątanie — nie zaś, czy „3X” jest oceną wydajności.

Aktualny model Pro i wycofany oryginał

Obecnie Breville oferuje w Stanach Zjednoczonych model 3X Bluicer Pro, BJB815BSS1BUS1, a oryginalny 3X Bluicer BJB615SHY1BUS1 wymienia jako wycofany z produkcji. W obu przypadkach podano takie same wymiary korpusu: 15.6 × 9.3 × 17.7 cala, otwór wsadowy 3.5 cala, dzbanek 50 fl oz i tylny pojemnik na miąższ 3.2 qt. W obu instrukcjach opisano niższy zakres prędkości wyciskania, który ma ograniczać hałas, oraz dzióbek umożliwiający nalewanie bezpośrednio do kubka. Żadna ze stron producenta nie podaje poziomu hałasu w decybelach ani wyniku testu uzysku soku.

Model BJB615 ma pięć ponumerowanych przycisków prędkości i cztery programy blendera: Smoothie, Pulse/Ice Crush, Auto Clean i Frozen Cocktail. W modelu Pro zastosowano pokrętło z dziesięcioma ustawieniami i dodano program Green Smoothie. Breville podaje moc 1,000 watów dla modelu BJB615 i 1,100 watów dla Pro; w osobnych instrukcjach dla obu modeli podano wartości znamionowe 120 V, 60 Hz oraz maksymalny prąd 8 A i 9.5 A. Podana masa Pro wynosi 17.33 funta, w porównaniu z 15.12 funtami w przypadku starszego urządzenia. Jeśli zależy Ci na większym wyborze programów blendera i dokładniej opisanych stopniach prędkości, Pro ma konkretną przewagę. Jeśli porównujesz sprawdzony, kompletny używany model BJB615, nadal istotne pozostają wspólne rozmiary pojemników i podstawowe przeznaczenie do dwóch trybów pracy. Nie zakładaj, że starsze urządzenie jest tańsze, kompletne ani w lepszym stanie; sprawdź ofertę.

Co w praktyce oznacza „wyciskanie soku i miksowanie”

Instrukcja pokazuje dwie osobne ścieżki montażu. Konfiguracja sokowirówki wykorzystuje kosz filtrujący, otoczkę misy, pokrywę, ramię zabezpieczające i tylny pojemnik na miąższ. Do miksowania zdejmujesz ten zestaw i montujesz dzbanek blendera z pokrywką. Rozsądny sposób przygotowania „bluice” polega na zebraniu soku w dzbanku, przełączeniu podstawy na konfigurację blendera, dodaniu pozostałych składników i zmiksowaniu. To kolejne etapy pracy; instrukcja nie opisuje jednoczesnego wyciskania soku i miksowania. Jeśli chcesz przygotować dzbanek soku i kilka koktajli, uwzględnij zmianę przystawki i opłukanie jej między etapami.

Wartość 50 fl oz oznacza pojemność dołączonego dzbanka, a nie ilość soku, jaką uzyska się z dowolnego przepisu. Tylny pojemnik na miąższ 3.2 qt również wymaga wolnego miejsca za urządzeniem. Podana głębokość produktu wynosząca 9.3 cala dotyczy wyłącznie korpusu; uwzględnij miejsce na ramię zabezpieczające, popychacz, dzbanek, przewód i dostęp umożliwiający wyjęcie miąższu. Te urządzenia są wyższe niż wiele sprzętów kuchennych, dlatego zmierz prześwit pod szafkami z popychaczem i ramieniem ustawionymi tak, jak będziesz ich używać.

Dodatkowa funkcja wymaga konserwacji

W obu modelach program Auto Clean służy wyłącznie do czyszczenia dzbanka blendera. Usuwa resztki z wnętrza dzbanka, ale nie myje kosza sokowirówki, misy, pokrywy ani pojemnika na miąższ. Instrukcja zaleca niezwłoczne opłukanie i wyszczotkowanie drobnej siatki, ponieważ zaschnięty miąższ może ją zatkać. Kosz ma ostre ostrza tnące. Chociaż Breville podaje, że zdejmowane części można myć w zmywarce, z wyjątkiem podstawy silnika i popychacza, instrukcje ostrzegają, że regularne mycie w zmywarce może skrócić żywotność części. Oznaczenie informujące o możliwości mycia w zmywarce nie jest powodem, by zostawiać miąższ na siatce do wyschnięcia.

Niższe zakresy prędkości wyciskania opisano jako cichsze, ale nie zmierzono poziomu hałasu, a każdy model nadal ma kilka prędkości do różnych produktów. Instrukcja podaje również konkretne zasady przygotowania: umyj i przytnij produkty, usuń pestki z owoców pestkowych i stosuj się do zaleceń dotyczących obierania cytrusów. Szeroki otwór może ograniczyć część krojenia, ale nie sprawi, że każdy produkt będzie odpowiedni do podawania w całości.

Kiedy zamiast tego wybrać osobną sokowirówkę

Jeśli szukasz osobnej sokowirówki odśrodkowej, model Breville BJE430 Juice Fountain Cold korzysta z dzbanka o pojemności 70 uncji płynu i ma podaną głębokość 8-inch; nie oferuje trybu blendera. Warto pamiętać, że strona produktu i instrukcja obsługi nie rozstrzygają rozbieżności dotyczącej szerokości otworu wsadowego, dlatego nie należy polegać na minimum wynoszącym 3.5 cala. Wcześniejszy model BJS700 wykorzystuje inne rozwiązanie — ślimak wolnoobrotowy i sitko — zamiast wirującego kosza filtrującego w Bluicerze. Te porównania pokazują, dlaczego samo pole przy funkcji zintegrowanego blendera nie wystarczy: nadal liczą się metoda wyciskania, pojemność dzbanka, przygotowanie produktów, czyszczenie i to, czy urządzenie zmieści się pod szafkami.

Wybierz BJB815, jeśli będziesz regularnie korzystać z obu konfiguracji i zależy Ci na dziesięciu ustawieniach prędkości oraz dodatkowym programie Green Smoothie. Model BJB615 traktuj jako wcześniejszą, wycofaną opcję tylko wtedy, gdy znane są dokładny SKU, przystawki, stan i dostępność części. Jeśli robisz głównie sok, wybierz osobną sokowirówkę, której sposób działania i rutyna czyszczenia bardziej Ci odpowiadają; nieużywana przystawka blendera to nadal kolejny element do przechowywania i mycia.