Breville Juice Fountain Cold im Test

Der BJE430 lässt sich von den drei getesteten Juice-Fountain-Cold-Modellen am einfachsten auf einer Arbeitsfläche mit geringer verfügbarer Tiefe unterbringen. Breville gibt für das Gehäuse 13.6 inches Breite, 8 inches Tiefe und 16.7 inches Höhe an. Hinzu kommen ein Motor mit 850-watt, zwei Geschwindigkeitsstufen, ein Krug mit 70 fl oz Fassungsvermögen und eine mitgelieferte Düse, um Saft in ein Glas zu leiten. Damit ist der Cold ein unkomplizierter Zentrifugal-Entsafter und trotz des Wortes „Cold“ im Namen kein langsam arbeitender Schneckenentsafter.

Was die Grundausstattung bietet

Im BJE430 trennen eine Schneidscheibe aus Edelstahl und ein feinmaschiger Filterkorb den Saft vom Trester. Die getrennten Ströme gelangen in einen Krug und einen Tresterbehälter; über den Regler Low/High lässt sich die Geschwindigkeit passend zum jeweiligen Obst und Gemüse wählen. Laut Herstelleranleitung sollen Sie Obst und Gemüse wie angegeben waschen und zurechtschneiden, den Motor vor dem Befüllen auf Touren kommen lassen und die Zutaten mit dem mitgelieferten Stopfer durch die Einfüllöffnung schieben. Bei vielen alltäglichen Äpfeln, Karotten oder Gurken ist laut Anleitung kein Zurechtschneiden nötig, sofern sie hineinpassen. Zitrusfrüchte müssen jedoch geschält und Steinobst entsteint werden. Das ist wichtig: Eine breite Einfüllöffnung macht die sichere Vorbereitung von Lebensmitteln nicht überflüssig.

Der mitgelieferte Krug mit 70 fl oz Fassungsvermögen ist ein praktischer Behälter für größere Mengen. Er hat einen dicht schließenden Deckel und einen integrierten Schaumtrenner; mit einer abnehmbaren Düse lässt sich der Saft direkt in ein Glas leiten. Ein großer Krug garantiert nicht, dass eine bestimmte Menge Obst und Gemüse ihn füllt, und sein Volumen sagt nichts darüber aus, wie viel Trester übrig bleibt. Breville zufolge eignet sich der verschlossene Krug zur Aufbewahrung im Kühlschrank für bis zu drei Tage. Befolgen Sie die genaue Anleitung und bewahren Sie den Krug im Kühlschrank auf; verstehen Sie dies als Aufbewahrungshinweis, nicht als Zusage für jede Zutat oder deren Frische.

Das Maß der Einfüllöffnung ist nicht geklärt

Vor der Wahl des BJE430 zur Verringerung des Schneideaufwands sollten Sie eine praktische Unstimmigkeit kennen: Auf der Produktseite von Breville werden zwei unterschiedliche Breiten für die Einfüllöffnung angegeben. Im beschreibenden Merkmalsabschnitt wird die Öffnung mit 3 inches angegeben; in einem separaten technischen Datenblatt steht 3.5 inches. Die Anleitung BJE430 löst den Widerspruch nicht auf. Statt ein Maß vom BJE530 zu übernehmen oder anzunehmen, dass eine der Seitenangaben stimmt, lässt diese Bewertung das Maß unbestätigt. Wenn Ihre Entscheidung von einer Mindestbreite von 3.5 Zoll abhängt, nimmt der Finder den BJE430 zu Recht erst auf, wenn Breville dies bestätigt. Selbst ein veröffentlichtes Durchmessermaß würde noch nicht belegen, dass ganze Früchte hineinpassen.

Wofür sich der Cold eignet – und wofür nicht

Der BJE430 ist eine passende Wahl, wenn die angegebene Tiefe von 8-inch und die einfache Steuerung mit zwei Geschwindigkeiten zur Arbeitsfläche passen und Sie einen großen mitgelieferten Krug möchten. Außerdem ist er das leichteste der drei hier verglichenen Geräte. Seine angegebene Höhe ist geringer als die des Cold Plus, dennoch ist über dem Gerät Platz zum Befüllen, Anheben und Reinigen erforderlich. Die Leistungsangabe ist kein unabhängig gemessenes Ergebnis für die Saftausbeute, und die Anleitung dieses Modells beschreibt keine eigene Einstellung für leisen Betrieb. Die niedrige Stufe ist für geeignete Zutaten vorgesehen; sie sollte nicht als bestätigter Geräuschreduzierungsmodus bezeichnet werden, sofern der Hersteller dies nicht angibt.

Wenn Sie einen hinten angebrachten Tresterbehälter und eine auf der Produktseite bestätigte Einfüllöffnung von 3.5 Zoll möchten, vergleichen Sie das Cold Plus. Wenn für Sie ein stufenloser Regler mit einem eigens gekennzeichneten Quiet-Bereich wichtig ist, vergleichen Sie den Cold XL. Auch diese Modelle haben ein Fassungsvermögen von 70 fl oz; ihre Wahl vergrößert also nicht das nominale Krugvolumen.

Planen Sie die Reinigung mit ein, nicht nur das Entsaften

Die Anleitung des BJE430 unterscheidet genauer zwischen spülmaschinengeeigneten und nicht geeigneten Teilen, als es eine allgemeine Behauptung wie „leicht zu reinigen“ vermuten lässt. Die Einfassung der Filterschale, der Filterkorb, der Stopfer, der Tresterbehälter und die Entsaftungsdüse sind für den oberen Geschirrkorb der Spülmaschine geeignet. Deckel des Entsafters und Krug mit Deckel sind es nicht. Spülen Sie abnehmbare Teile möglichst sofort ab, damit der Trester nicht im feinen Filterkorb antrocknet, und verwenden Sie die mitgelieferte Bürste wie angegeben. Das Sieb hat kleine scharfe Klingen; fassen Sie es an den sicheren Rändern an und prüfen Sie es auf Schäden. Wischen Sie die Motorbasis ab und trocknen Sie sie, statt sie einzutauchen.

Der wesentliche Kompromiss im Alltag ist die Aufteilung in spülmaschinengeeignete und von Hand zu reinigende Teile. Wenn Krug und Abdeckung die Teile sind, deren Abwaschen Sie am meisten stört, ist der BJE430 möglicherweise nicht für Ihre bevorzugte Reinigungsroutine geeignet, obwohl mehrere andere Teile in den oberen Geschirrkorb können. Soll das Gerät in einen bestimmten Schrank passen oder eine bestimmte Frucht ohne Schneiden aufnehmen, messen Sie Ihren verfügbaren Platz aus und bitten Sie Breville, das widersprüchliche Maß der Einfüllöffnung vor dem Kauf zu klären.

Fazit

Der BJE430 ist ein Zentrifugal-Entsafter mit zwei Geschwindigkeitsstufen, einem Krug mit 70 fl oz Fassungsvermögen, kompakter angegebener Tiefe und einer Option zum direkten Befüllen eines Glases. Seine Stärken sind konkret und überschaubar: einfache Bedienelemente, ein dokumentierter Krug und eine angegebene Gehäusetiefe von 8-inch. Das Maß der Einfüllöffnung ist nicht belegt; zahlen Sie also nicht für einen vermeintlichen Vorteil bei der Vorbereitung. Vergleichen Sie das genaue Modell-Suffix des Verkäufers und die Pflegehinweise und entscheiden Sie dann, ob die Kombination aus Handwäsche und oberem Geschirrkorb zu Ihrem Alltag passt.