Recenzja Tribest Professional Cancan Manual Juice Press MJP-100

Tribest Professional Cancan MJP-100 to wysoka prasa dźwigniowa obsługiwana ręcznie, przeznaczona do przekrojonych na pół owoców cytrusowych, granatów i niektórych pomidorów. Podlinkowana wspólna instrukcja opisuje użycie przygotowanych połówek granatu w modelach MJP-100 i MJP-105, choć na dokładnej stronie produktu MJP-100 wymieniono tylko owoce cytrusowe i pomidory. Miska ze stali nierdzewnej o średnicy 3.9 cala i sitko znajdują się nad wbudowanym kubkiem ociekowym, który zbiera resztki płynu, a nie sok na całą porcję. Pod miską trzeba ustawić osobne naczynie, a każdy ruch wyciskający wykonać samodzielnie. Tribest podaje masę korpusu 12.1 funtów, wymiary 7.5 × 11.4 × 21.7 cala i trzyletnią gwarancję do użytku domowego.

Wybierz ten typ urządzenia, jeśli chcesz stabilnej prasy ręcznej

MJP-100 to inny rodzaj ręcznej wyciskarki niż ręczny wyciskacz do cytrusów lub mała praska. Owoce umieszcza się w misce i dociska wysokim ramieniem; urządzenie nie ma podajnika ani silnika. Na dokładnej amerykańskiej stronie produktu Tribest wymieniono pomarańcze, mandarynki, grejpfruty i cytryny oraz niektóre warzywa, takie jak pomidory, ale pominięto granaty. Ta sama strona zawiera link do wspólnej instrukcji obsługi MJP-100/MJP-105, która wymienia oba oznaczenia modelu, opisuje prasę jako przeznaczoną do owoców, w tym granatów, i nakazuje przekrawać zalecane owoce na pół. Instrukcja dotycząca tych modeli potwierdza możliwość wyciskania przygotowanych połówek granatu w modelu MJP-100; pominięcie na stronie i mniejsza miska o średnicy 3.9 cala nadal mają znaczenie, a dopasowanie całego owocu ani wydajność nie są gwarantowane.

Miskę o średnicy 3.9 cala opisano jako wystarczająco szeroką dla różnych owoców cytrusowych. Ta wartość oznacza średnicę miski, a nie gwarancję, że zmieści się w niej każdy wyjątkowo duży owoc. Nadal trzeba umyć owoce i przekroić je na pół, umieścić każdą połówkę na sitku, obrócić ramię, a następnie usunąć wyciśniętą skórkę i miąższ przed kolejnym wyciskaniem. To celowa, wymagająca zaangażowania praca. Producent reklamuje siłę nacisku 200-pound, ale jest to deklaracja Tribest, a nie wynik niezależnego pomiaru, porównanie wydajności ani obietnica wyciskania bez wysiłku.

Zapewnij własne naczynie na sok

Na liście dołączonych części wymieniono korpus prasy, sitko ze stali nierdzewnej, miskę ze stali nierdzewnej o średnicy 3.9 cala, kubek ociekowy i instrukcję. Nie wymieniono dzbanka na sok. Instrukcja nakazuje ustawić wybrane naczynie centralnie pod miską, a na czas wyciskania odsunąć kubek ociekowy na bok. Po zakończeniu pracy mały kubek odchyla się pod miskę, aby zebrać resztki płynu. Jeśli oczekujesz, że wbudowany kubek pomieści całą porcję, to rozróżnienie będzie frustrujące; wybierz własną szklankę, dzbanek z podziałką lub inne naczynie, które mieści się pod miską i można łatwo wyjąć.

Główny kompromis tej serii to ręczny mechanizm połączony z wysokim, masywnym korpusem. Przy wysokości 21.7 inches może nie zmieścić się w pozycji pionowej pod niskimi szafkami, a przy masie 12.1 funtów nie jest to kompaktowe narzędzie, które można schować do szuflady. Ciężar może sprawiać, że podstawa stoi stabilnie na odpowiedniej płaskiej, antypoślizgowej powierzchni, ale nie jest to potwierdzone testami laboratoryjnymi. Zmierz miejsce na blacie oraz przestrzeń potrzebną do ustawienia i wyjęcia naczynia. Nie opublikowano informacji o wymaganej przestrzeni na ruch ramienia podczas pracy.

Postępuj zgodnie z instrukcją; nie zakładaj, że części można myć w zmywarce

Instrukcja Tribest podaje wyjątkowo szczegółową kolejność czynności. Umyj owoce i przekrój je na pół, ustaw prasę na płaskiej, antypoślizgowej powierzchni, unieś ramię, obracając je dwa razy, sprawdź, czy sitko jest prawidłowo osadzone w misce, i zablokuj miskę we wsporniku. Umieść owoc na sitku, a osobne naczynie pod miską. Obróć ramię, aby wycisnąć owoc, a następnie obróć je w przeciwnym kierunku, by zwolnić docisk i usunąć skórkę oraz miąższ. Miej suche ręce; instrukcja przestrzega przed obsługą mokrymi rękami i w wilgotnym otoczeniu. Zaleca też podnoszenie urządzenia obiema rękami za dolną część korpusu, a nie za ramię.

Wyjmowaną miskę i sitko należy często myć nieściernym środkiem, a wnętrze górnej części prasy przetrzeć wilgotną ściereczką i osuszyć. W instrukcji rutynowej pielęgnacji mowa jest o „gorącej wodzie”, ale w ostrzeżeniu dotyczącym czyszczenia podano wyraźną maksymalną temperaturę 104°F (40°C); nie przekraczaj jej. Ani na dokładnej stronie produktu, ani w instrukcji nie ma informacji o możliwości mycia w zmywarce, więc nie wybieraj tego modelu, zakładając, że części można umieścić w koszu zmywarki. Brak dostępnych porównawczych pomiarów czasu czyszczenia.

Strona pomocy technicznej Tribest jest praktyczna, a nie efektowna: słabe wyciskanie może wynikać z użycia nieodpowiednich owoców, nieprawidłowego osadzenia sitka lub niepełnego ruchu ramienia. Pewne kapanie po użyciu opisano jako normalne. Przesunięta gumowa nóżka może powodować chwianie, a problem z powrotem ramienia może wymagać pomocy serwisu. Te uwagi pomagają ustalić oczekiwania, ale nie są danymi o częstości awarii ani wynikami naszych własnych testów.

Dla kogo jest ten model — i kiedy warto rozważyć większą prasę

MJP-100 może Ci odpowiadać, jeśli najczęściej wyciskasz przekrojone na pół owoce cytrusowe lub granaty, wolisz samodzielnie kontrolować nacisk, masz miejsce na wysokie i ciężkie urządzenie i nie przeszkadza Ci konieczność zapewnienia własnego naczynia.

Wybierz MJP-105, jeśli chcesz, by na dokładnej stronie produktu wyraźnie wymieniono granaty, albo przyda Ci się miska o średnicy 4.5 cala: jest ona o 0.6 inch szersza niż miska modelu MJP-100 o średnicy 3.9 inches; korpus jest także o 0.4 inch szerszy i głębszy, waży o 1.1 funtów więcej, a jego wysokość nadal wynosi 21.7 inches. Podlinkowana instrukcja opisuje wyciskanie połówek granatu w obu modelach, ale nie gwarantuje, że zmieści się cały owoc ani określonej wydajności. Żadna z pras nie jest elektryczna; ramię obsługujesz ręcznie. Do niewielkich ilości na potrzeby przepisów ręczny wyciskacz Cuisinart CTG-00-CJ zbiera sok we własnej, oznaczonej podziałką misce o pojemności dwóch kubków i wymaga mniej miejsca na blacie, natomiast napędzane urządzenia do cytrusów Breville ograniczają potrzebę wielokrotnego obracania ręką, ale nadal są przeznaczone wyłącznie do cytrusów. Do jabłek, warzyw liściastych lub marchwi wybierz tradycyjną wyciskarkę odśrodkową albo wolnoobrotową, a nie którąkolwiek z pras Cancan. Narzędzie doboru uznaje nieznane dane o pojemności lub wymaganej przestrzeni za niedopasowane. Zobacz stronę Tribest produktu MJP-100 oraz wspólną instrukcję MJP-100/MJP-105. To recenzja oparta na źródłach, a nie test praktyczny: nie mierzyliśmy siły nacisku, wydajności, hałasu, szybkości ani trwałości.