Breville 3X Bluicer-beoordeling

De originele Amerikaanse 3X Bluicer is een echte combinatie van sapcentrifuge en blender, geen centrifugale sapcentrifuge met er zomaar een blendermarketingclaim bij. De centrifugale constructie voor sap en de blenderkan van 50 fl oz zijn afzonderlijke opstellingen op één voet. De Amerikaanse pagina van Breville vermeldt de configuratie in Smoked Hickory als BJB615SHY1BUS1 en markeert het model inmiddels als niet meer leverbaar. Het blijft nuttig als vergelijkingspunt met een ouder model, maar controleer bij resterende aanbiedingen zorgvuldig de staat, meegeleverde hulpstukken en voorwaarden van de verkoper.

Eén motorvoet, twee verschillende opstellingen

Voor het persen van sap moet je volgens de handleiding de rand rond de filterkom, de roestvrijstalen filtermand, het deksel en de veiligheidsarm monteren en daarna de pulpcontainer achter de voet plaatsen. De meegeleverde kan zet je onder de tuit om het sap op te vangen; je kunt ook een tuit voor een glas gebruiken om het sap rechtstreeks daarin te laten lopen. De centrale invoerbuis is opgegeven als 3.5 inches en met de vijf genummerde snelheidsknoppen kun je het productspecifieke advies van Breville volgen. Zo schrijft de handleiding voor sommige zachte of waterrijke ingrediënten lagere standen voor en voor hardere producten hogere. Dat is een gedocumenteerd bedieningsadvies, geen garantie voor een bepaalde opbrengst.

Voor blenden plaats je de kan van 50 fl oz met deksel op dezelfde motorvoet. De vier programma's met één druk op de knop zijn Smoothie, Pulse/Ice Crush, Auto Clean en Frozen Cocktail; voor handmatig blenden zijn er vijf afzonderlijke snelheidsknoppen. Je kunt een ‘bluice’ maken door sap in de blenderkan te persen en vervolgens naar de blenderopstelling om te schakelen. Dat zijn twee opeenvolgende configuraties, geen twee hulpstukken die tegelijk werken. Als je tijdens een druk ontbijt wilt wisselen tussen sap en smoothies, houd dan rekening met de tijd die nodig is om de constructie te verwijderen, af te spoelen en te vervangen.

Wat de Pro anders maakt

De huidige 3X Bluicer Pro heeft dezelfde opgegeven kaninhoud van 50 fl oz, pulpcontainer van 3.2 qt, invoerbuis van 3.5 inch en behuizingsafmetingen van 15.6 × 9.3 × 17.7 inch. Het belangrijkste verschil zit in de bediening: de BJB615 heeft vijf afzonderlijke snelheidsknoppen en vier programma's; de BJB815 Pro heeft een snelheidsdraaiknop met tien standen en voegt het programma Green Smoothie toe. Breville vermeldt bovendien een vermogen van 1,000 watt voor de BJB615 en 1,100 watt voor de Pro; in de Amerikaanse handleidingen staan daarnaast waarden van 120 V, 60 Hz en een maximale stroomsterkte van respectievelijk 8 A en 9.5 A. Deze elektrische waarden meten niet de sapopbrengst, hoe glad een blend wordt of het geluidsniveau. De Pro weegt volgens de vermelding 17.33 pond, tegenover 15.12 pond voor de BJB615; dezelfde afmetingen betekenen dus niet hetzelfde gewicht.

Beide handleidingen beschrijven een lagere snelheidsreeks die bedoeld is om het geluid te verminderen; geen van beide vermeldt een decibelwaarde en geen van beide heeft een bediening met de specifieke naam Quiet. Het lagere bereik van de BJB615 omvat de standen 1–3; voor hardere producten gebruik je 4 en 5. Volg de tabel in de handleiding en ga er niet van uit dat een lagere snelheid altijd beter is. De lage standen leveren mogelijk niet voor elk ingrediënt de hoogste opbrengst op. Als een laag geluidsniveau een harde eis is, gaat het hier om een beschrijving van de fabrikant van een instelling, niet om bewijs dat het apparaat in elke ruimte of op elke snelheid stil is.

Schoonmaken gaat niet met één druk op de knop

‘Auto Clean’ geldt alleen voor de blenderkan. In de handleiding staat uitdrukkelijk dat deze functie de sapcentrifuge niet schoonmaakt. Na het sap persen moet je de sapopvangconstructie nog steeds verwijderen, de pulpcontainer legen, de filterkom afspoelen en het fijnmazige filter borstelen voordat de pulp opdroogt. De filtermand heeft kleine, scherpe snijbladen. Breville vermeldt dat alle verwijderbare onderdelen behalve de motorvoet en stamper vaatwasserbestendig zijn; de kan mag in het onderste rek en het deksel en de binnenste maatbeker in het bovenste rek. De handleiding waarschuwt dat regelmatig gebruik van de vaatwasser de levensduur van onderdelen kan verkorten; snel afspoelen en met de hand afwassen blijft dus een verstandige routine. Neem de motorvoet af in plaats van hem onder te dompelen.

Dit apparaat past goed als één opgeborgen motorvoet voor zowel vers sap als blenden voor jou nuttiger is dan een apparaat voor één doel, en je kunt leven met het verwisselen van hulpstukken en de volledige schoonmaak van de sapcentrifuge. Het is minder aantrekkelijk als je vooral een snelle, ongecompliceerde dagelijkse sapcentrifuge zoekt, weinig diepte op het aanrecht hebt of verwacht dat de reinigingscyclus van de blender de hele sapcentrifuge wast. De opgegeven behuizing is 9.3 inches diep en 17.7 inches hoog, nog zonder rekening te houden met ruimte voor de invoerbuis, kan, pulpcontainer, arm, snoer en handtoegang.

Kiezen voor dit apparaat in plaats van een sapcentrifuge voor één doel

Vergeleken met de BJB615 Juice Fountain Cold van Breville ruilt de BJE430 de sapkan van 70 fl oz en de geringere opgegeven diepte van 8-inch van de Cold in voor een meegeleverde blender en een kleinere kan van 50 fl oz. De breedte van de invoerbuis van de BJE430 is niet eenduidig, omdat de pagina van Breville hiermee in tegenspraak is; de pagina van BJB615 geeft 3.5 inches op. Vergeleken met de slowjuicer Big Squeeze BJS700 gebruikt de Bluicer een andere persmethode met een centrifugale filtermand en voegt hij een blender toe aan dezelfde voet; de BJS700 gebruikt een schroef en zeef en heeft eigen eisen voor voorbereiding en schoonmaken. Bepaal eerst of je een blender nodig hebt en of centrifugaal persen past bij je gebruik; alleen wattages vergelijken geeft daarop geen antwoord.

Vraag bij een gebruikte of overgebleven BJB615 om een foto van het modelplaatje en controleer of de filtermand, het deksel, de stamper, pulpcontainer, blenderkan, het deksel van de kan, de tuit en de antidrupvoorziening aanwezig en onbeschadigd zijn. De officiële pagina vermeldt dat het model niet meer leverbaar is; ga dus niet uit van garantie van de verkoper, een set vervangende onderdelen of actuele voorraad. Wil je dit idee van één gedeelde voet, maar liever een actueel model dat rechtstreeks wordt aangeboden met tien snelheidsstanden en het extra programma Green Smoothie, bekijk dan de beoordeling van de BJB815 Pro. De BJB615 heeft nog steeds een eigen voordeel: hij biedt de basisroutine met twee standen, minder snelheidsstappen en één programma minder met bediening via één knop.