Avis sur Breville 3X Bluicer Pro

Le 3X Bluicer Pro se comprend mieux comme deux appareils partageant une base motorisée. Dans une configuration, un panier centrifuge en acier inoxydable extrait le jus ; dans l’autre, un pichet de blender de 50 onces liquides permet de préparer smoothies, glace et recettes mixées. Vous pouvez recueillir le jus dans le pichet et le mixer ensuite, mais les instructions de montage distinctes du manuel impliquent de changer les accessoires plutôt que de faire fonctionner la centrifugeuse et le blender en même temps. Cette utilisation d’une base commune est le principal avantage du modèle — et le principal compromis à accepter avant de lui faire une place sur un plan de travail déjà encombré.

La configuration américaine exacte

La page produit américaine de Breville identifie la version en acier inoxydable brossé comme BJB815BSS1BUS1 et la propose sous le nom 3X Bluicer Pro. La page indique une goulotte d’alimentation de 3.5 pouces, un pichet de blender et de collecte de 50 onces liquides, un bac à pulpe arrière 3.2 qt et des dimensions de 15.6 × 9.3 × 17.7 pouces, dans l’ordre largeur, profondeur, hauteur. Le manuel d’instructions est l’édition américaine, canadienne et mexicaine BJB815, USC IB K26. Il indique une puissance de 120 V, une fréquence de 60 Hz et une intensité maximale de 9.5 A ; la page de Breville indique 1,100 W. Il s’agit de caractéristiques électriques publiées par le fabricant, et non de résultats mesurés d’extraction ou de mixage.

Pour extraire le jus, montez le panier, le bol-filtre, le couvercle, le bras de sécurité et le bac à pulpe arrière ; suivez le tableau des vitesses du manuel selon les fruits et légumes, et n’introduisez les aliments qu’une fois le moteur arrivé à la vitesse choisie. La molette à dix réglages couvre une plage basse pour les aliments tendres et une plage plus élevée pour les aliments plus fermes. Breville précise que la plage basse peut fonctionner avec un niveau sonore nettement inférieur, mais ne publie aucun niveau sonore. Il ne s’agit pas d’un mode désigné comme Quiet et cela ne garantit pas un fonctionnement silencieux. La mesure de 3.5 pouces est utile pour prévoir la préparation, mais ne signifie pas que tous les fruits peuvent être introduits entiers : le manuel demande toujours de laver, parer, éplucher et dénoyauter les ingrédients lorsque c’est nécessaire.

Ce que le Pro ajoute au Bluicer original

Le modèle discontinué BJB615 a les mêmes dimensions de boîtier, le même pichet de 50 onces liquides, le même bac à pulpe 3.2 qt et la même goulotte de 3.5 pouces selon les données publiées. Il fonctionne avec cinq boutons de vitesse et quatre programmes prédéfinis. Le modèle Pro passe à une molette à dix réglages et à cinq programmes prédéfinis, en ajoutant un programme Green Smoothie à Smoothie, Pulse/Ice Crush, Auto Clean et Frozen Cocktail. La puissance publiée du Pro est également supérieure, et son poids est indiqué comme supérieur de 2.21 livres. Ces différences comptent surtout si vous utilisez souvent les commandes du blender ou souhaitez davantage de réglages pour ajuster l’extraction ; les seules capacités des récipients et dimensions du boîtier ne permettent pas de distinguer les deux modèles.

Le pichet du blender a ses propres limites d’utilisation et d’entretien. Le manuel indique de ne pas dépasser la ligne MAX et de ne pas mixer de liquides chauds ou bouillants. Les cinq programmes à touche unique fonctionnent uniquement avec la configuration blender, pas avec l’accessoire centrifugeuse. Auto Clean décolle les résidus dans le pichet du blender ; Breville précise explicitement que ce programme ne nettoie pas la centrifugeuse. L’appareil est compatible avec la pompe Vac Q vendue séparément, mais cette pompe ne figure pas parmi les accessoires fournis avec le Bluicer. Ne la considérez pas comme incluse lorsque vous vérifiez une offre particulière.

Anticipez le rangement des éléments de la centrifugeuse après le mixage

Au quotidien, il faut tout de même entretenir le panier-filtre à mailles fines. Le manuel recommande de le brosser soigneusement dès que possible après l’extraction ; la pulpe sèche peut obstruer la maille et nuire au fonctionnement. Utilisez avec précaution la brosse fournie, car les lames du panier sont tranchantes. Le bac à pulpe peut être tapissé d’un sac biodégradable, mais l’ensemble collecteur et le panier doivent tout de même être rincés et lavés. Selon le manuel, toutes les pièces, à l’exception de la base moteur et du poussoir, passent au lave-vaisselle ; placez le pichet dans le panier inférieur et le couvercle ainsi que le gobelet doseur intérieur dans le panier supérieur. Le manuel avertit qu’un usage répété du lave-vaisselle peut réduire la durée de vie des pièces. « Auto Clean » fait donc gagner une étape pour le pichet du blender, mais pas pour l’ensemble de l’appareil.

Le modèle Pro convient à un foyer qui alterne régulièrement jus frais et boissons mixées, apprécie de regrouper les deux fonctions dans un seul espace de rangement et dispose de la place nécessaire pour un appareil haut de 17.7 pouces, avec un dégagement suffisant. Il peut être superflu si vous ne faites que des jus, ou si le changement de configuration et le nettoyage de l’ensemble d’extraction rendent l’appareil moins susceptible d’être utilisé. Le modèle dédié BJE430 est moins profond et comprend un pichet de 70 onces liquides, mais ne permet pas de mixer. Le BJS700 utilise une compression lente plutôt que le disque centrifuge du Bluicer ; c’est une autre option, d’un modèle antérieur, qui correspond à une méthode d’extraction différente. Ces appareils dédiés peuvent mieux convenir si une seule tâche d’extraction compte davantage que la polyvalence.

En bref

Choisissez le BJB815 si le blender n’est pas un simple complément occasionnel, mais fait partie de la même routine de boissons fraîches que l’extraction de jus. Ses avantages précis par rapport au BJB615 sont une molette à dix vitesses et le programme Green Smoothie ; le pichet, la goulotte, le bac et l’encombrement indiqué sont identiques. Ce n’est pas une petite centrifugeuse à fonction unique, et le cycle de nettoyage du blender ne remplace pas l’entretien immédiat du filtre. Avant de commander, faites correspondre le suffixe du modèle indiqué par le vendeur à BJB815BSS1BUS1, vérifiez que les deux ensembles d’accessoires sont inclus et prévoyez de la place pour le bac arrière et le bras de sécurité vertical.