Hurom HR Slow Juicer-Testbericht

Der Hurom HR ist ein in den USA angebotenes vertikales Schneckenmodell mit einer Schnecke von 43 U/min, zwei Sieben und einem separaten Zitruspresse-Set. Dieses ungewöhnlich umfangreiche Paket ist interessanter als die Gestaltung in limitierter Auflage: Ein Gerät kann sowohl gewöhnliches Entsaften von Obst und Gemüse als auch eine spezielle Zitruspresse übernehmen. Die exakte Seite für den schwarzen HR-BBB14 war bei der Prüfung als ausverkauft gekennzeichnet. Dieser Testbericht hält daher den Referenzwert des Modells fest, ohne die aktuelle Verfügbarkeit zu versprechen.

Zwei Tresterwege und ein separates Zitrusaufsatz-Set

Der HR arbeitet mit einer Schnecke statt mit einem Zentrifugalsieb. Hurom gibt 43 U/min, eine Innenkammer von 500 ml und eine Einfüllöffnung von 50 mm (2 inch) an. Die mitgelieferten feinen und groben Siebe haben unterschiedliche Aufgaben: Das Handbuch ordnet das feine Sieb klarerem Saft zu und das grobe dickflüssigerem, tresterreicherem Saft sowie Mischungen aus weichen Früchten. Ein Steuerhebel an der Kammer hilft, Druck und Trester freizugeben; er ist jedoch weder eine Messung des Tresteranteils noch eine Garantie für eine bestimmte Konsistenz.

Zum genauen Lieferumfang gehören ein Zitruspresse-Set, eine Tofupresse, ein Saftbehälter, ein Tresterbehälter, zwei Siebe und eine rotierende Bürste. Für das Entsaften von Zitrusfrüchten zeigt das Handbuch, wie die normale Presskammer-Baugruppe entfernt und der separate Servierausguss samt Presskegel angebracht wird; anschließend werden halbierte Früchte darauf gepresst. Das ist eine echte zweite Einsatzart, macht den normalen Einfülltrichter aber weder zum Zitrusaufsatz noch zu einer Universalpresse. Für den täglichen Gebrauch mit verschiedenen Obst- und Gemüsesorten ist die übliche Schneckenkonfiguration die passende Wahl; verwenden Sie die separate Presse nur für die dokumentierte Zitrusfunktion.

Vorbereitung und Bedienung erfordern etwas Aufmerksamkeit

Die zwei Zoll große Öffnung ist praktisch, hat aber dennoch eine Größenbegrenzung. Das Handbuch von Hurom empfiehlt, faserige Stängelgemüse wie Sellerie und Grünkohl in Stücke von weniger als etwa drei Zentimetern zu schneiden, harte Kerne zu entfernen und Zutaten nach und nach einzufüllen. Verwenden Sie den mitgelieferten Stopfer nur wie im Handbuch angegeben und drücken Sie Zutaten nicht mit Gewalt in den Einfüllschacht. Die Angabe von 500 ml bezeichnet die Kammer, nicht das Fassungsvermögen des mitgelieferten Saftbehälters; dessen Volumen wird nicht genannt. Eine auf einem Herstellerbild aufgedruckte Skala ist keine Angabe zum tatsächlich nutzbaren Fassungsvermögen des Behälters.

Die Bedienelemente unterscheiden zwischen Entsaften, Aus, Rückwärtslauf und einem einfachen Reinigungsmodus; 43 U/min ist die angegebene Entsaftungsdrehzahl, keine variable Geschwindigkeitseinstellung. Das Handbuch erlaubt bis zu 30 Minuten Dauerbetrieb und verlangt vor dem Neustart anschließend eine fünfminütige Pause. Der Rückwärtslauf wird bei Stillstand der Schnecke durch Gedrückthalten aktiviert; er ist keine automatische Freimachfunktion. Hurom gibt außerdem einen Motor mit 150 W, 120 V und 60 Hz an. Mit 6.2 kg (13.6 lb) ist das Gerät kein Leichtgewicht, das man jeden Morgen für die Aufbewahrung hin- und hertragen möchte.

Die Reinigungstaste hilft, aber Handwäsche bleibt nötig

Die Reinigungstaste des HR startet einen kurzen Spülzyklus der Kammer, der laut Handbuch etwa 45 Sekunden dauert. Dadurch können sich Rückstände zwischen verschiedenen Zutaten lösen; das Handbuch weist jedoch ausdrücklich darauf hin, dass Reste bleiben können und die Kammer nach der einfachen Reinigung zerlegt und gewaschen werden sollte. Für die ausführliche Reinigung soll zuerst der Netzstecker gezogen, dann die Kammerbaugruppe entfernt und die Teile mit den Bürsten unter fließendem Wasser gewaschen werden. Das Gehäuse wird abgewischt und nicht eingetaucht; das Handbuch untersagt die Reinigung in Spülmaschine und Trockner sowie die Verwendung von Wasser mit 80°C oder mehr.

Die Reinigung ist leichter zu bewältigen, wenn Sie sie zeitnah erledigen. Das Handbuch warnt, dass angetrockneter Trester festkleben und das Zerlegen erschweren kann. Die rotierende Bürste dreht sich während des Entsaftens, muss aber zum Reinigen herausgenommen werden und ersetzt das Abspülen nicht durch eine Selbstreinigung. Wenn Sie zwingend abnehmbare, spülmaschinengeeignete Teile benötigen, ist diese Konfiguration nicht die richtige. Wenn Ihnen vor allem einfache Bedienung wichtig ist, kann ein Modell mit nur einem Sieb leichter zu handhaben sein als ein Paket mit separaten feinen und groben Sieben, Presse, Tofuteilen und mehreren Dichtungen.

Passform, Grenzen und Alternativen

Der HR eignet sich für alle, die sowohl einen Schneckenentsafter als auch eine vom Hersteller mitgelieferte Zitruspresse möchten, zwischen feinem und grobem Sieb wählen wollen und bereit sind, faserige Zutaten vorzubereiten und die Teile von Hand zu waschen. Das Handbuch nennt Weizen und Schnittlauch sowie Blatt- und Stängelgemüse, bestätigt aber nicht ausdrücklich die Eignung für Weizengras. Das eine ist kein Beleg für das andere. Auf der Produktseite von Hurom ist außerdem von Speiseeis und Sorbets die Rede, während der Siebeleitfaden des Handbuchs dickflüssige Mischungen bzw. Mischungen aus weichen Früchten beschreibt. Das ist eine vom Hersteller dokumentierte Eignung für gefrorene Desserts, aber keine Erlaubnis, Eis zu zerkleinern oder Zutatenbeschränkungen zu ignorieren.

Vergleichen Sie den H-AI, wenn Selbsteinzug und ein stärker automatisierter Einfülltrichter Priorität haben, oder sehen Sie sich ein aktuelles Easy-Clean-Modell an, wenn weniger Siebteile wichtiger sind als die zusätzlichen Zitrus- und Tofukomponenten des HR. Auf der HR-Seite sind Maße von 8.6 × 9.7 × 16.3 inches angegeben, dazu jedoch eine widersprüchliche Millimeterfolge. Gehen Sie daher bei der Prüfung des exakten Freiraums an der Arbeitsplatte vorsichtig vor und betrachten Sie die Tabelle nicht als präzise Passformgarantie. Bei der erfassten Prüfung beschrieb die exakte US-Seite von Hurom den HR als Modell in limitierter Auflage und als ausverkauft. Prüfen Sie den Modellcode und das aktuelle Angebot, bevor Sie sich auf die Verfügbarkeit verlassen, und behandeln Sie das Handbuch sowie schriftliche Garantiebedingungen als maßgebliche Dokumente.